KAKAO

おはようございます！こんにちは！こんばんわ！

ヤマグチです！

先日、かなり貴重な体験させていただきました！

なんと、本物のカカオ豆からのチョコレートづくり！

まず、カカオを炒って、皮をむいて、カカオニブをります。（苦いやつ）

これを、機械でガーって細かくすると勝手にとろとろに！

ココナッツシュガーを加えて型に入れて完成！

自分用のチョコです。（笑）

市販の板チョコとは全く味が違い、ちょっと漢方のような味がします。

栄養価も高く、母は５枚ほどかけらを食べて鼻血が出たそうです。

なんだか、カカオのすごさを知りました・・・

普段のチョコにどれだけお砂糖が入っているかも知り、

お砂糖の取りすぎにも気を付けようと思いました🍫

ただ、それでもチョコはやめられない・・・